对马甲线、蝴蝶骨等“线条美”身材的追求，对DIY素食图片在社交软件上收获点赞的渴望，对健康身体和健康生活状态的冀求等诸多因素，让“素食”渐渐成为不少人餐桌上的最大占比者。素食主义是怎样火爆起来并成为“网红主义”的呢？小象健康为你一探究竟。
（图：素食主义｜小象健康“素”造健康饮食方式）
小象健康：素食主义悄然流行的时代背景
生活水平的提高与人们对健康的追求意识的增强，有着紧密的联系。随之而来的具象化改变，是人们对饮食态度的变化——从大鱼大肉，过渡到以素食为主。从一定程度上可以判断，这便是素食主义悄然流行的时代背景。
素食主义的流行，除了反映在个人日常三餐中素食占比的增大之外，更为明显的，是这股浪潮对食品行业的影响：轻食店遍地开花，外卖平台上“草系”商家销售火爆，越来越多投资人加大对素食食品的投放，等等。广州小象健康产业有限公司（简称：小象健康）趋势而行，致力于为消费者提供量身定制的天然食补方案，“素”造健康饮食方式，共同打造有益身心健康的饮食新时代。
小象健康：植物基素食食品成主流
出于对健康、环保等方面的考虑，以及风味和便利性更佳的新植物基产品自身带来的吸引力，令不少人选择加入素食主义大潮中。无论是种类还是数量，新的肉类和乳类的代替品正在市场上不断涌现，这也是素食主义大潮日益壮大的原因之一。
不仅是个人，不少商家和企业也顺势出品了健康的植物基食品，如坚果、豆类、谷物、菌藻、蔬菜等简单却富含营养的食物，并向不同品类发力。植物基素食食品市场巨大，小象健康也为广大消费者带来富含高营养的素食产品：五谷杂粮营养代餐“轻膳美”、帮助补肾养肝防老防衰的“膳成者”、卓效纤体重塑迷人曲线的“纤靓”，为奉行素食主义的人群提供了更多的选择。
小象健康：植物基素食食品DIY“改造”
一定要对素食营养膳食品提出吹毛求疵的评语，那或许是口感过于单一。针对这种情况，消费者可以对其进行个性化、定制化的“改造”，自行添加几种喜欢的配料——如蜂蜜或时令水果，营造完美的素食体验。
